cách nấu cháo gà gạo rang

Nội dung bài viếtKhi nào nên bắt đầu cho bé ăn cháo cà rốt?Các món cháo ăn dặm cho bé nấu với cà rốt:Cháo cá lóc với cà rốt cho bé: Các món cháo ăn dặm ngon cho bé được nấu với cà rốt: Cà rốt rất tốt cho […] Đang xem: Cách nấu cháo gà xé phay + Gia vị: Muối, hạt nêm, mì chính, tiêu xay. Cách làm cháo gà xé phay: Bước 1: Rang gạo. Cho gạo vào chảo rang thơm, cho đến khi gạo chuyển sang màu trắng và hơi vàng. Khi nấu, vo gạo sơ qua và để ráo. CHÁO GÀ GẠO RANG MIỀN TÂY_____Subscribe/Đăng ký kênh xem video mới nhất: https://www.youtube.com/channel/UCedlnuJm1i_Y Vay Tiền Online Không Trả Có Sao Không. Dinh dưỡng có trong thịt gà Cách chọn thịt gà nấu cháo ngon Các cách nấu cháo gà ngon Có rất nhiều bạn nghĩ rằng nấu cháo gà thì có gì đâu mà khó khăn, nhưng để có được một món cháo gà thơm ngon và bổ dưỡng thì phải có bí quyết đó nha. Tham khảo ngay bài viết này để biết được bí quyết cách nấu cháo gà ngon nhất là gì nhé! Dinh dưỡng có trong thịt gà Thịt gà là loại thực phẩm quen thuộc trong các món ăn gia đình của Việt Nam. Trong thịt gà chứa một lượng lớn protein, đây là nhóm chất trực tiếp tạo ra cấu trúc của tế bào và cũng ảnh hưởng đến trí não, cân nặng và chiều cao của con người. Thêm vào đó, thịt gà không có nhiều chất béo, mà phần chất béo đó lại có hàm lượng omega 3 khá cao, rất có lợi cho sức khỏe. Đây cũng là loại thịt thường được dùng trong các bữa trưa giảm cân, bữa tối giảm cân hay các thực đơn tăng cơ, giảm mỡ trong thời gian dài. Thịt Gà Là Loại Thực Phẩm Có Rất Nhiều Dinh Dưỡng Thịt gà còn có nhiều vitamin E, C, A, B1, PP, E, B2 và các chất như phốt-pho, canxi, sắt nên bổ sung chất dinh dưỡng và hỗ trợ chống bệnh ung thư rất hiệu quả. Đặc biệt, thịt còn chứa lượng lycopene, retinol, beta-carotene, alpha rất cao, mà cách hợp chất này bắt nguồn từ vitamin A nên hỗ trợ tăng cường thị lực rất tốt. Những người hay làm việc với các thiết bị điện tử hay tài xế thì nên ăn nhiều thịt gà trong các bữa ăn để giúp bớt mỏi mắt, đau mắt và tăng sự tập trung khi làm việc. Đạm thực vật là gì? Có tốt không? Có ở đâu? Chọn gà vườn gà ta Gà ngon là những con có da mỏng, màu vàng nhạt, có độ đàn hồi và có chỉ vàng ở một số nơi như cánh, ức, lưng. Thân hình gà sẽ nhỏ, săn chắc và phần ức nhỏ Nên chọn gà không có mùi hôi, thịt tươi, lớp da không có bị tụ máu hoặc bầm tím. Tránh chọn những con bị sạm đen vì đó là gà đã chết trước khi bị làm thịt rồi Gà Vườn Ngon Khi lấy tay ấn vào đùi hoặc mình gà, nếu thịt và còn chắc thì đây là gà ngon. Ngược lại, nếu thịt nhão, bị lồi lõm nhiều chỗ, thì gà đã bị tiêm thuốc hoặc cho ăn hàn the. Nên tránh tuyệt đối không mua những con gà này bởi vì ăn vào sẽ gây hại cho sức khỏe Chọn gà công nghiệp Cách để mua được gà công nghiệp ngon thì nó cũng giống với gà ta, chỉ khác nhau ở chỗ là gà công nghiệp thường nặng ký hơn, thịt nhiều và lớp da dày hơn gà ta Gà Công Nghiệp Ngon Gà thường được làm sạch rồi đóng gói sẵn vào bịch để bày bán trong siêu thị, lúc này khi mua thì bạn chú ý hạn sử dụng, nên chọn những con trước ít nhất 1 ngày hết hạn để đảm bảo được độ ngon của thịt vẫn còn. Cập nhật lần cuối vào22 Tháng Năm, 2023 437 chiều Các cách nấu cháo gà ngon 1. Cách nấu cháo gà đậu xanh Giới thiệu món ăn Cháo gà nếu nấu không thì cũng đã rất ngon rồi. Nếu kết hợp thêm với đậu xanh nữa thì sẽ làm món ăn càng trở nên hấp dẫn và thơm ngon hơn thôi. Từng hạt cháo nhừ, nóng hổi cùng với mùi thơm cũng đậu xanh và một vài miếng thịt gà vàng ươm, béo ngậy. Cách nấu cháo gà với đậu xanh sẽ phải khiến ai nấy đều húp sột sột cho đến no mới thôi. Cháo Gà Đậu Xanh Nguyên liệu Đây là lượng nguyên liệu dành cho 3 người Gà 1kg Gạo 1 bát Đậu xanh bóc vỏ 40g Lá quế, hành lá, rau răm 200g Nguyên Liệu Cho Cách Nấu Cháo Gà Đậu Xanh Giá đỗ 100g Hành tím 3 củ Gia vị khác muối, tiêu, đường, dầu ăn, hạt nêm, mì chính,… Sơ chế Gà Để sơ chế thịt gà không còn bị hôi nữa mà vẫn giữ được độ ngon của gà thì bạn có thể làm theo 3 cách sau Cho gừng vào với một ít rượu, sau đó cho gà vào bóp nhẹ nhàng khoảng 1-2 phút. Tiếp theo là rửa sạch lại với nước và để ráo Sơ Chế Gà Bạn cũng có thể hòa tan chanh với nước, cho gà vào ngâm 5-10 phút. Kế đến là vớt ra, rửa sạch lại với nước và để ráo Sử dụng rượu trắng cùng với muối, sau đó chà xát lên gà rồi xả lại nhiều lần với nước để đảm bảo gà sạch hoàn toàn Đậu xanh Rửa sạch với nước, tiếp đến là ngâm khoảng 15 phút để đậu mềm bớt, khi nấu sẽ nhanh nhừ hơn Sơ Chế Đậu Xanh Gạo Gạo thì bạn đem đi vo với 2 lần nước để loại bỏ cặn và bụi bẩn. Tiếp đó là ngâm trong nước 15 phút trước khi nấu Rau răm, lá quế Loại bỏ các phần bị héo, vàng rồi sau đó đem đi rửa sạch với nước là được Lá hành Rửa sạch và thái mỏng Giá đỗ Hòa tan một ít muối vào nước để làm hỗn hợp nước muối loãng, tiếp theo là cho giá vào ngâm khoảng 5-7 phút rồi xả lại với nước và để ráo Cách nấu chè dưỡng nhan ngon, chuẩn vị, đơn giản tại nhà Cách làm chi tiết Bước 1 Luộc gà Đặt nồi vào bếp, cho một ít dầu ăn và hành tím vào phi cho thơm. Kế đến là cho vào khoảng 1- nước và đun sôi. Khi nước sôi rồi thì cho gà đã được chuẩn bị trước đó vào luộc khoảng 25 – 30 phút. Trong thời gian luộc gà, nên hạ lửa vừa và vớt bọt liên tục trên bề mặt nước. Cứ khoảng 9 – 10 phút thì lật mặt gà lại để nó có thể chín đều. Luộc Gà Nếu muốn biết gà đã chín hay chưa, thì lấy một chiếc đũa chọc vào gà. Nếu chọc vào thấy mềm và hết nước đỏ chảy ra thì gã đã chín rồi đó. Bạn vớt ra ngoài và để nguội Bước 2 Nấu cháo với đậu xanh Phần nước luộc sau khi vớt gà ra bạn giữ nguyên, rồi cho hết gạo và đậu xanh đã ngâm trước đó tục nấu trong khoảng 20 – 30 phút, vặn lửa vừa. Trong lúc nấu, cứ khoảng 6 – 10 phút thì phải đảo đều một lần để cháo chín đều và không bị dính dưới đáy nồi. Thành Phẩm Khi Áp Dụng Cách Nấu Cháo Gà Đậu Xanh Cho vào nồi 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 muỗng muối, 1 thìa mì chính rồi nêm nếm lại cho vừa ăn Bạn có thể cho thêm nước để điều chỉnh độ lỏng đặc của cháo cho phù hợp với thói quen của gia đình mình. Cuối cùng là xem cháo đã nhuyễn hết chưa. Nếu nhuyễn rồi thì bạn tắt bếp. Sau khi gà nguội, bạn chặt gà thành từng miếng nhỏ. Cho một ít giá, rau răm và lá quế dưới tô rồi múc cháo vào. Rắc thêm bên trên một ít tiêu xoay và lá hành để làm món cháo thêm phần thơm ngon. Cách nấu cháo gà với đậu xanh tuy không quá khó nhưng cũng trải qua rất nhiều công đoạn nên bạn chú ý thực hiện theo đúng trình tự nhé. Cập nhật lần cuối vào22 Tháng Năm, 2023 437 chiều 2. Cách nấu cháo gà cho bé với cải ngồng Giới thiệu món ăn Món cháo cải ngồng với thịt gà chứa nhiều hàm lượng vitamin và chất xơ, nên vừa hỗ trợ hệ tiêu hóa tốt lại vừa giúp tăng cường sức đề kháng. Vì thế các mẹ có thể cập nhật món ăn này vào thực đơn để làm đa dạng thêm thực đơn ăn dặm cho các bé. Cháo Gà Cho Bé Với Cải Ngồng Nguyên liệu Thịt gà 100g Cải ngồng 60g Xả 2 cây Cháo trắng 2 chén Sơ chế – Thịt gà thì bạn rửa sạch với nước muối rồi xắt mỏng thành từng miếng nhỏ – Cải ngồng Để chọn được cải ngồng tươi ngon thì bạn chọn những cây có phiến lá lớn, lá màu xanh mướt, thân hơi tròn, cuống lá không dài. Sơ chế cải ngồng bằng cách rửa sạch và thái nhỏ cải sau khi mua về Sơ Chế Cải Ngồng – Củ sả Tước bỏ bớt vỏ bên ngoài và phần đầu. Sau đó rửa sạch rồi cắt thành 2 khúc dài và đập dập Cách làm chi tiết Bước 1 Luộc thịt gà và cải ngồng – Cho khoảng 100ml nước vào nồi và bắc lên bếp. Tiếp theo là cho sả vào nồi và đun sôi – Khi nước vừa sôi, cho thịt gà vào trộn đều. Đun thêm 4-5 phút khi nước sôi mạnh thì vặn lửa nhỏ lại. Nấu thêm 3-4 phút nữa rồi vớt xả bỏ ra ngoài Luộc Thịt Gà Và Cải Ngồng – Cuối cùng là cho cải ngồng vào, đảo 1-2 phút, khi nào rau chín thì tắt bếp Bước 2 Xay hỗn hợp – Lúc này, bạn vớt cải ngồng và thịt gà đã chín ra ngoài. Xay nhuyễn hỗn hợp này bằng máy xay Bước 3 Hầm cháo Đặt nồi lên bếp, cho vào 2 chén cháo trắng đã nấu sẵn. Kế đến là cho hết hỗn hợp vừa xoay vào và đảo đều để cháo không có mùi khét. Cho lại 2 cây sả vừa luộc gà lúc nãy vào xoang. Nấu tiếp khoảng 1 – 2 phút nữa và sau đó nêm nếm cho vừa ăn rồi cuối cùng là tắt bếp. Hầm Cháo Gà Với Cải Ngồng Bước 4 Hoàn thành Gắp xả ra ngoài và múc cháo ra chén. Lúc này thì bạn đã có một chén cháo thơm ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé nhà mình rồi. Cách nấu cháo gà với cải ngồng vừa đơn giản và lại không có quá nhiều công đoạn phức tạp phải không nào? Cách Làm Vịt Kho Gừng Ngon Đậm Đà, Cực Đưa Cơm 3. Cách nấu cháo gà ác Giới thiệu món ăn Gà ác là một loại thực phẩm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng mà hương vị lại còn rất thơm ngon nữa. Nên nếu đem gà nấu thành cháo sẽ là một món ăn tẩm bổ rất tốt cho người bệnh vừa ốm dậy hoặc các bạn nhỏ đang trong giai đoạn phát triển. Cách nấu cháo gà ác cũng không quá phức tạp, nên nếu có thể bạn hãy thử làm nhé. Món Cháo Gà Ác Nguyên liệu Gà ác 500g Gạo 150g Hành lá 50g Hành tím 2 củ Gừng ½ củ Giá đỗ 100g Chanh 1 trái Gia vị thông dụng dầu ăn, muối, tiêu, hạt nêm, mì chính,… Sơ chế Gà ác – Gà ác sau khi mua về bạn đem chần qua nước sôi khoảng 2 phút rồi nhổ sạch lại phần lông còn sót. Tiếp theo là, đem gà đi bóp với 1 hỗn hợp nước cốt chanh và muối để loại bỏ bớt mùi hôi. Cuối cùng là rửa sạch lại với nước rồi để ráo Cách Nấu Cháo Gà Ác – Sơ Chế Gà Ác – Sau khi đã ráo nước, bạn lấy dao chặt gà thành từng miếng nhỏ vừa miệng – Ướp gà với ⅓ thìa hạt nêm, ¼ thìa muối, ½ thìa đường, ¼ thìa bột ngọt và ⅓ gừng cắt sợi. Sau đó trộn đều cho thấm gia vị và ướp khoảng 25 – 30 phút Gạo Gạo thì bạn đem đi vo sạch với vài lần nước để loại bỏ bớt bụi bẩn. Tiếp đến là cho hết gạo vào nồi, đổ vào khoảng 1 muỗng lớn dầu ăn và đảo đều. Để im hỗn hợp khoảng 20 phút Các nguyên liệu khác – Hành tím Lột vỏ và thái lát mỏng – Gừng gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành lát mỏng hoặc sợi nhỏ dài đều được Cách Nấu Cháo Gà Ác – Sơ Chế Gừng – Hành lá loại bỏ lá hư, rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ – Giá đỗ Đem đi rửa sạch và để ráo nước Cách làm chi tiết Bước 1 Xào gà ác Đặt chảo vào bếp, đổ vào 1 muỗng dầu ăn. Khi dầu tới, cho một ít hành tím vào phi thơm. Khi nghe mùi thơm rồi, bạn cho hỗn hợp gà ác vừa ướp lúc nãy vào, đảo đều cho đến khi gà dần săn lại. Xào Gà Ác Bước 2 Nấu cháo Với hỗn hợp gạo đã được chuẩn bị trước, bạn cho tiếp vào – 2 L nước vào và đun sôi. Lúc này, vặn lửa vừa, hầm tiếp khoảng 20-30 phút cho gạo nở ra và mềm. Kế tiếp là cho hết phần gà vừa được xào vào nồi. Cho vào 1 thìa muối, ½ thìa hạt nêm, ½ thìa mì chính rồi nêm nếm cho vừa ăn. Hầm cháo thêm 10 – 15 phút nữa để gà mềm và chín đều. Cuối cùng là cho phần gừng cắt sợi còn lại vào và tắt bếp Bước 3 Hoàn thành Cho vào chén hoặc tô một ít giá đỗ, múc cháo vừa nấu vào. Rắc lên phía trên một ít hành lá và tiêu cho đẹp mắt rồi thưởng thức món cháo này ngay thôi. Cháo Gà Ác Thành Phẩm Thơm Ngon Với cách nấu cháo gà ác này sẽ giúp bạn cảm nhận được thịt gà ác mềm dai, hòa quyện cùng nước súp ngọt vị. Chắc chắn dù bạn có kén ăn đến đâu thì cũng rất thích món ăn này. E - Gà Ác Tiềm Ngũ Vị Cây Thị 380G Tên sản phẩm Gà Ác Tiềm Ngũ Vị Cây Thị 380G Khối lượng tịnh / Thể tích thực / Kích thước 380G Màu Tên sản phẩm Gà Ác Tiềm Ngũ Vị Cây Thị 380G Khối lượng tịnh / Thể tích thực / ... Gà ác con - Nhập tươi trong ngày td {border solid cccccc;}br {mso-data-placement same-cell;}Cam kết cung cấp các mặt hàng tươi sống, sạch sẽ, nguyên vị, đạt mọi tiêu chuẩn về Chất lượng tinh ... Cập nhật lần cuối vào22 Tháng Năm, 2023 437 chiều 4. Cách nấu cháo gà bằng nồi cơm điện Giới thiệu món ăn Nồi cơm điện hiện nay rất được ưu tiên để nấu các loại cháo, đặc biệt là cháo gà. Cách nấu này vừa giúp tiết kiệm được thời gian lại tiết kiệm được công sức. Gạo nấu bằng nồi cơm điện nở ra mềm và nhanh hơn, gà cũng chín rục rất nhanh. Ngoài ra, nồi còn giữ ấm được cháo trong một khoảng thời gian dài, nên không chỉ người lớn mà nấu cháo cho bé dùng hằng ngày cũng đều được. Nấu Cháo Gà Bằng Nồi Cơm Điện Nguyên liệu Thịt gà 500g Gạo 200g Nấm hương 30g Gừng 1 củ Rau thơm 150g Hành lá 100g Gia vị thông dụng muối, hạt nêm, đường, mì chính, dầu ăn, tiêu Nguyên Liệu Nấu Cháo Gà Nồi Cơm Điện Sơ chế Trước tiên, bạn đem thịt gà đi rửa sạch rồi cắt nhỏ hoặc giữ nguyên tùy ý. Tiếp theo ướp thịt gà với một ít gừng, muối và bột ngô sau đó trộn đều hỗn hợp. Để nguyên trong vòng 15 phút để thịt ngấm đều gia vị. Gạo bạn đem đi vo sạch và ngâm với nước khoảng 30 phút. Với nấm hương, nếu là nấm hương tươi thì bạn rửa sạch và cắt lát mỏng. Còn nếu là nấm hương khô thì phải đem ngâm với nước trước cho nở ra rồi cắt mỏng. Các nguyên liệu khác thì bạn sơ chế giống như cách nấu cháo gà với đậu xanh. Cách làm chi tiết Bước 1 Nấu cháo Bạn cho vào nồi cơm điện có thể dùng nhiều loại nồi cơm điện khác nhau như Cuckoo, Toshiba,… 1 – nước. Sau đó chọn chế độ cook rồi đợi cho đến khi sôi. Khi nước đã sôi, cho phần gạo đã ngâm, đổ thêm một ít dầu ăn vào rồi nấu tiếp ở chế độ cook. Sau khi nhìn thấy cháo nở ra và mềm rồi thì chuyển sang chế độ Warm. Nấu Cháo Bằng Nồi Cơm Điện Bước 2 Xào thịt gà chung với nấm Khi nồi cháo đang ở chế độ warm thì lúc này bạn bắc chảo lên bếp, cho vào một ít dầu ăn và phi hành thật thơm. Kế đến là cho gà vào xào qua lại khoảng 5 phút rồi cho nấm vào xào thêm 1 phút rồi tắt bếp Bước 3 Hoàn thành Đổ hết hỗn hợp thịt và nấm vừa xào xong vào nồi cháo. Dùng đũa hoặc vá khuấy đều sau đó nêm nếm cho vừa ăn rồi tắt nồi. Múc cháo ra chén hoặc tô, cho lên trên một ít hành lá, tiêu rồi thưởng thức ngay khi còn nóng hổi. Cháo Gà Nấu Nồi Cơm Điện Với cách nấu cháo gà bằng nồi cơm điện này thì sẽ cho ra một bát cháo có hương vị thơm ngon hấp dẫn. Hạt gạo bung ra mềm dẻo cùng những thớ thịt gà mềm dai khiến cho người ăn mê mẩn mãi không thôi. 9 Cách nấu vịt om sấu ngon đúng điệu, tiết kiệm thời gian 5. Cách nấu cháo gà hạt sen Giới thiệu món ăn Hạt sen cũng được xem là một trong những loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Nếu kết hợp loại hạt này với gà thì quả là một món ăn thơm ngon và vô cùng bổ dưỡng, phù hợp với mọi đối tượng kể cả người lớn hoặc trẻ nhỏ. Hạt sen mềm hòa cùng miếng thịt béo mềm sẽ làm cho độ ngon của món ăn này tăng gấp bội. Cháo Gà Hạt Sen Bạn có thể tham khảo cách nấu cháo gà hạt sen dưới đây Nguyên liệu Thịt gà 400g Gạo tẻ hoặc nếp 200g Hạt sen 20g Cà rốt 1 củ Gừng 1 củ Hành lá 50g Gia vị khác nước mắm, muối, tiêu, mì chính, hạt nêm,.. Hạt Sen – Nguyên Liệu Không Thể Thiếu Chó Cách Nấu Cháo Gà Hạt Sen Chuẩn Vị Sơ chế Thịt gà Gà sau khi mua về đem đi xát với hỗn hợp gừng và rượu để giảm bớt mùi hôi của gà và giúp thịt gà sạch hơn. Sau đó, rửa lại gà với nước cho thật sạch Hạt sen Nếu hạt sen khô thì bạn phải ngâm trong nước trước khoảng 30 phút để khi nấu thì hạt sẽ nhanh chín. Còn nếu là hạt sen tươi thì đem đi rửa sạch, để ráo thôi Gạo Vo sạch với vài lần nước rồi ngâm khoảng 30 phút Cà rốt Gọt vỏ và rửa sạch rồi thái thành hình hạt lựu Cà Rốt Thái Hạt Lựu Lá hành Rửa sạch và thái nhỏ Gừng Cạo vỏ và xắt thành từng lát mỏng Cách làm chi tiết Bước 1 Luộc gà Cho gà vào nồi, đổ nước ngập mặt gà, thả vài lát gừng vào sau đó bật bếp và luộc gà. Khi nước sôi rồi thì vặn lửa nhỏ, luộc thêm 15 phút nữa để gà chín mềm. Sau khi gà chín rồi thì vớt ra để nguội rồi xé thành từng miếng nhỏ. Phần xương còn lại thì cho tiếp vào nồi nước dùng, nấu tiếp để lấy nước cốt cháo cho ngọt. Cách Nấu Cháo Gà Hạt Sen – Luộc Gà Bước 2 Xào thịt gà cùng với cà rốt Đặt chảo lên bếp, làm nóng dầu sau đó phi hành tím thơm, rồi cho cà rốt vào xào đều ở lửa nhỏ. Xào khoảng 3-4 phút. Sau khi cà rốt đã chín mềm rồi thì cho cho tiếp thịt gà vào. Nêm vào 1 thìa nước mắm, 1 thìa mì chính, 1 thìa hạt nêm và đảo đều để thịt ngấm gia vị. Xào hỗn hợp này thêm 1-2 phút nữa thì tắt bếp Bước 3 Nấu cháo Cho hạt sen, gạo vào nồi nước dùng vừa luộc gà xong. Sau đó, đậy nắp nồi lại rồi vặn lửa trung bình để hầm cho gạo và hạt sen chín mềm. Trong quá trình hầm cháo, bạn nhớ là thường xuyên đảo đều để gạo không bị vón cục và cháy ở dưới đáy nồi. Nấu Hạt Sen Sau khoảng 15 – 20 phút hầm cháo thì bạn kiểm tra xem cháo đã nhừ chưa. Nếu nhừ rồi thì cho tiếp hỗn hợp thịt và cà rốt vừa xào xong vào. Khuấy đều và nêm nếm cho vừa khẩu vị gia đình mình. Hầm thêm khoảng 2-3 phút nữa thì tắt bếp Bước 4 Hoàn thành Múc cháo ra tô hoặc chén, rắc thêm một ít lá hành và hạt tiêu xay nữa thì bạn ngay lập tức bạn có thể thưởng thức ngay rồi. Cách nấu cháo gà hạt sen sẽ cho bạn một tô cháo nhuyễn mềm. Kết hợp với màu sắc bắt mắt, khiến ai nấy kể cả chưa ăn thì cũng đã biết ngon rồi. Cháo Gà Hạt Sen Thành Phẩm 6. Cách nấu cháo gà nguyên con ngon Giới thiệu món ăn Cháo gà nguyên con thường được nấu ở những gia đình lớn, có nhiều thành viên. Bởi đông người thì thường sẽ ăn rất nhiều mà nếu cứ phân chia ra từng chút để nấu thì sẽ rất mất thời gian. Tuy chỉ có mỗi gà và thêm một vài loại thực phẩm nữa, nhưng độ ngọt của cháo nguyên con cũng không thua gì các cách nấu khác đâu. Nên nếu có thể, bạn hãy thử cách nấu cháo gà nguyên con này nhé. Cách nấu này không quá cầu kỳ nhưng lại đảm bảo cực kỳ thơm ngon. Cháo Gà Nguyên Con Nguyên liệu 1 con gà khoảng từ 1 – 2 kg Gạo tẻ hoặc gạo nếp 200g Cà rốt 1 củ Gừng 1 củ Hành lá 100g Gia vị cần thiết muối, đường, tiêu, bột ngọt, hạt nêm,… Sơ chế Gà Gà sau khi mua về bạn mổ bụng lấy phần mề, gan, ruột hết ra và bỏ những phần không ăn được. Sau đó, bóp phần thịt, mề, và ruột gà với muối, gừng, chanh để làm sạch, khử mùi tanh. Sau cùng là xả lại vài lần với nước sạch, để ráo Gạo Gạo thì bạn có thể sử dụng kết hợp gạo nếp với gạo tẻ để làm cháo sau khi nấu xong sẽ được nhuyễn hơn. Trước khi nấu thì mang gạo đi vo sạch với vài lần nước rồi ngâm khoảng 30 phút Vo Gạo Cho Cách Nấu Cháo Gà Nguyên Con Chuẩn Vị Gừng cạo vỏ, rửa sạch và đập dập Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và cắt hình hạt lựu Hành Loại bỏ phần lá úa, rửa sạch và thái nhỏ Cách làm chi tiết Bước 1 Luộc gà Cho vào nồi khoảng L nước cùng một vài lát gừng rồi bật bếp. Tiếp tục bỏ gà, gan, mề, ruột hết vào để luộc. Sau khoảng 30 phút thì kiểm tra xem gà đã chín chưa? Nếu chưa thì tiếp tục luộc thêm 10 -15 phút nữa. Nhớ là cứ khoảng 10 phút thì lật gà lại để gà được chín đều. Sau khi gà đã chín rồi thì bạn vớt ra. Giữ nguyên nồi nước dùng. Luộc Gà Nguyên Con Bước 2 Nấu cháo Cho hết phần gạo đã ngâm vào nồi nước luộc gà lúc nãy và nấu khoảng 15 – 20 phút để gạo chín mềm. Tiếp theo là cho hết phần cà rốt đã chuẩn bị lúc nãy vào. Nêm nếm 1 thìa nước mắm, ½ thìa hạt nêm, ½ thìa mì chính, ⅓ thìa muối và gia giảm tùy theo khẩu vị của mình. Cuối cùng là hầm thêm 3-4 phút nữa rồi tắt bếp Bước 3 Hoàn thành Gà sau khi vớt ra thì bạn có thể chặt thành miếng nhỏ hoặc xé ra để cho dễ ăn thì tùy bạn lựa chọn. Sau cùng là múc cháo ra tô cho vài lát thịt lên trên, rắc một ít hành và tiêu thì bạn liền có thể thưởng thức được rồi. Cháo Gà Nguyên Con Thành Phẩm Tuy cháo gà có thể mua ở bất cứ đâu nhưng tô cháo nguyên con mà bạn tự nấu thì có hương vị hấp dẫn hơn nhiều. Đặc biệt nó lại đầy đủ chất dinh dưỡng và đảm bảo an toàn thực phẩm. Cháo gà nguyên con sẽ càng tuyệt hơn nếu bạn ăn kèm với bánh quấy nữa đó. Cập nhật lần cuối vào22 Tháng Năm, 2023 437 chiều 7. Cách nấu cháo gà gạo rang Cách nấu cháo gà gạo rang cũng khá giống với cách nấu cháo gà nguyên con. Tuy nhiên, ở công đoạn sơ chế gạo thì bạn không cần phải ngâm nữa, mà chỉ bật bếp lên rang gạo rồi nấu thôi. Cách Nấu Cháo Gà Gạo Rang Mặc dù cách nấu cháo này sẽ khiến bạn tốn thêm chút thời gian và công sức để rang gạo, nhưng cháo sau khi nấu sẽ có mùi thơm và có độ sánh, mịn ngon hơn rất nhiều. Với cách nấu cháo gà này thì bạn sẽ cảm nhận được rõ hơn mùi thơm của gạo hòa cùng vài miếng thịt gà béo thơm. Nghĩ thôi thì cũng đủ khiến ai nấy thèm chảy nước miếng rồi. 8. Cách nấu cháo gà xé phay Cháo gà xé phay cũng là một cách nấu cháo gà rất đơn giản và không tốn quá nhiều công sức. Khi nấu theo cách này, độ ngon của gà và hạt cháo sẽ vẫn được giữ nguyên. Đặc biệt, với cháo gà xé phay, bạn có thể vừa ăn cháo và vừa ăn thịt gà mà không phải tốn thời gian ngồi gỡ từng chút từng chút một. Cách Nấu Cháo Gà Xé Phay Cách chế biến của món ăn này giống y chang với cách nấu cháo gà nguyên con. Tuy nhiên, phần thịt gà sau khi luộc chín thì chúng ta sẽ không chặt thành từng khúc lớn mà xé ra thành từng miếng nhỏ. Rồi cho chúng vào chung với phần cháo vừa được hầm để cho dễ ăn. Cháo gà xé phay thường được nấu cho các bé nhỏ để tránh việc mắc xương khi ăn. Nước súp cháo ngọt ngọt hòa quyện cùng vài miếng thịt gà mềm mềm đảm bảo các bé nhà bạn sẽ rất ghiền món này đó. Gạo lứt là gì? Có tốt không? Có “thần thánh” như lời đồn? 9. Cách nấu cháo gà nấm Giới thiệu món ăn Từ lâu người ta đã dùng nấm nấu chung với cháo gà để làm tăng thêm vị ngọt của cháo. Không những thế, trong nấm còn chứa nguồn vitamin B dồi dào giúp tăng sức đề kháng và tốt cho sức khỏe tim mạch. Nên đây cũng là một món ăn mùa hè rất được nhiều bạn lựa chọn để nấu, nếu không có quá nhiều thời gian để kết hợp thêm các loại thực phẩm khác. Cháo Gà Nấm Để biết cách nấu cháo gà nấm chuẩn nhất, bạn có thể tham khảo cách nấu dưới đây Nguyên liệu Thịt gà 1 con khoảng 1- Gạo trắng 200g Nấm rơm 400g Hành lá 50g Bắp cải 300g Bắp Cải Gia vị khác nước mắm, dầu ăn, hạt nêm, muối, tiêu, đường,… Sơ chế Gà Gà sau khi mua về thì chà xát khắp thân gà với muối khoảng 2 phút để gà ra hết chất bẩn và mùi hôi. Sau đó, mang đi xả lại với nước sạch và để ráo Gạo Vo sạch với nước và để ráo Bắp cải Bạn cắt bỏ cùi bắp rồi thái thành từng sợi mỏng cho vừa ăn. Kế đến là ngâm chúng vào nước muối pha loãng khoảng 3 phút để làm sạch các chất bẩn, rồi rửa sạch lại với nước Nấm rơm Bạn dùng dao cắt nấm ra làm 2 rồi cho vào tô nước cùng 3 thìa muối, trộn đều và ngâm trong khoảng 2 phút. Sau đó rửa lại với nước sạch và để ráo Cách Nấu Cháo Gà Nấm Rơm- Sơ Chế Nấm Rơm Hành lá nhặt phần hư, vàng úa sau đó rửa sạch và cắt nhỏ Cách làm chi tiết Bước 1 Luộc gà Cho vào nồi khoảng nước cùng với 1 thìa hạt nêm, 1 thìa mì chính rồi bật bếp đun sôi. Đảo đều cho gia vị tan hết và nước trong nồi sôi rồi thì cho gà vào luộc khoảng 20-25 phút. Kiểm tra xem gà đã chín chưa, nếu chín rồi thì vớt ra, để nguội. Sau đó thì xé gà ra thành từng miếng vừa ăn Bước 2 Xào nấm Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng lớn dầu ăn cùng hành tím băm nhuyễn, phi hành cho tới khi nghe mùi thơm thì cho nấm rơm vào. Nêm vào nấm rơm ½ thìa hạt nêm, ⅓ thìa muối, ½ thìa nước mắm và 1 thìa đường. Tiếp tục xào với lửa vừa thêm khoảng 5 phút rồi tắt bếp. Xào Nấm Bước 3 Nấu cháo Đầu tiên bạn lấy phần gạo vừa được chuẩn bị cho vào nồi rang khoảng 2-3 phút khi nào gạo vàng rồi thì dừng lại. Kế đến là cho phần gạo vừa rang vào nồi nước vừa luộc gà xong, nấu với lửa nhỏ khoảng 25-30 phút để cho gạo nở ra. Thường xuyên đảo đều để gạo không bị cháy dưới đáy nồi. Sau khi gạo đã chín mềm rồi thì cho hết phần nấm vừa xào vào, nêm nếm gia vị vừa ăn. Hầm thêm 3 phút nữa rồi tắt bếp Bước 4 Làm gỏi bắp cải Cho vào tô khoảng 50ml nước cốt chanh, 3 thìa đường và khuấy đều cho tan hết hỗn hợp. Tiếp đến là rưới phần nước cốt chanh vừa khuấy lên bắp cải, đeo găng tay và trộn đều hỗn hợp này lên. Cuối cùng là cho tiếp phần thịt gà đã xé nhỏ vào cải, trộn nhẹ nhàng thêm một lần nữa rồi dừng tay. Làm Gỏi Bắp Cải Thịt Gà Bước 5 Hoàn thành Múc cháo ra tô hoặc chén, rắc một ít tiêu và hành lên bề mặt. Ăn kèm cùng với gỏi bắp cải và gà. Áp dụng cách nấu cháo gà nấm rơm này thì cháo sau khi nấu sẽ có hương thơm hấp dẫn. Ăn cùng bắp cải chua chua ngọt ngọt cùng với thịt gà mềm dai, khiến ai ai cũng muốn thử một lần. Cập nhật lần cuối vào22 Tháng Năm, 2023 437 chiều 10. Cách nấu cháo gà yến mạch Giới thiệu món ăn Yến mạch là một nguyên liệu nổi tiếng chứa hàm lượng các chất dinh dưỡng vô cùng cao. Nếu kết hợp gà cùng với yến mạch sẽ tạo ra một món cháo vừa đầy đủ chất dinh dưỡng mà lại có mùi vị rất lạ miệng. Cháo Gà Yến Mạch Cách nấu cháo gà yến mạch như sau Nguyên liệu Thịt gà 150g Yến mạch 200g Cà rốt 1 củ Hành lá 50g Hành tím 2 củ Đậu Hà Lan 50g Đậu Hà Lan Các gia vị khác nước mắm, dầu ăn, muối, tiêu, mì chính, hạt nêm, đường,… Sơ chế Thịt gà Thịt gà thì bạn bỏ da, đem ngâm với nước muối khoảng 10 phút rồi rửa lại với nước sạch và để ráo. Khi thịt đã ráo nước thì bạn cho thịt gà vào máy để xay nhuyễn hoăc dùng dao băm cũng đều được Đậu Hà Lan Nếu bạn dùng loại đậu nguyên hạt thì tách hạt rồi rửa sạch với nước. Còn nếu dùng loại đông lạnh thì phải rã đông trước mới sử dụng được Cà rốt Gọt vỏ, rửa sạch và xắt sợi nhỏ Hành lá Bỏ gốc, rửa sạch và xắt nhỏ Hành tím Bóc vỏ và băm nhuyễn [Review] Cách làm sườn xào chua ngọt ngon “bất bại” Cách làm chi tiết Bước 1 Xào thịt gà Bạn phi dầu nóng, cho một ít hành tím băm nhuyễn vào phi cho thật thơm. Sau đó, cho hết phần thịt gà đã xay hoặc băm nhuyễn vào. Đảo đều tay chứ không là thịt sẽ bị cháy. Vặn lửa cực nhỏ rồi nêm vào ½ thìa nước mắm, ½ thìa muối. Đảo liên tục khoảng 1 phút nữa rồi tắt bếp. Cách Nấu Cháo Gà Yến Mạch – Xào Thịt Gà Bước 2 Nấu cháo Cho khoảng L nước vào nồi và đun sôi. Sau đó, cho yến mạch vào khuấy đều và tiếp tục nấu thêm khoảng 5 phút. Sau 5 phút, bạn cho tiếp cà rốt vào, nấu thêm khoảng 10 phút. Khi cháo và cà rốt đã chín mềm rồi thì bạn cho tiếp đậu Hà Lan vào. Lúc này, cho thêm 1 muỗng hạt nêm và nêm nếm cho vừa ăn. Nấu thêm 5 phút nữa rồi tắt bếp Bước 3 Hoàn thành Bạn múc cháo ra ngoài tô, thêm một tí hành lá và tiêu lên trên hoặc nếu cho bé ăn thì không cần thêm. Thưởng thức ngay khi cháo còn ấm nhé. Cách nấu cháo gà này đảm bảo không chỉ bạn mà các bé cũng sẽ ăn được rất nhiều. Cháo Gà Yến Mạch Thành Phẩm 11. Cách nấu cháo gà bí đỏ Giới thiệu món ăn Bí đỏ là một loại rau củ chứa rất nhiều vitamin và chất xơ có lợi cho sức khỏe nên cũng được kết hợp với gà để tạo ra một món cháo ăn dặm mới cho các bé. Cháo được hầm nhừ cũng thịt gà và bí đỏ sẽ giúp món ăn có vị ngọt dịu, sánh quyện. Cháo Gà Bí Đỏ – Món Ăn Đầy Dinh Dưỡng Giúp các bé sẽ cảm thấy ngon miệng và ăn được nhiều hơn. Cách nấu cháo gà bí đỏ cụ thể như sau Nguyên liệu Thịt gà 50g Gạo tẻ hoặc gạo nếp 70g Bí đỏ 50g Nước dùng gà 290 ml Sơ chế Gạo Vo sạch, ngâm với nước khoảng 25 – 30 phút Thịt gà Đem đi rửa sạch sau đó băm hoặc xay nhuyễn đều được. Rồi cho vào một ít nước và trộn đều Bí đỏ Bỏ ruột, gọt vỏ và rửa sạch, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ. Tiếp đó cho bí thì cho vào nồi hấp, hấp khoảng 10 phút thì bí đã chín mềm rồi. Hấp xong thì bạn dùng muống để tán nhuyễn thành bột Cách Nấu Cháo Gà Bí Đỏ – Sơ Chế Bí Đỏ Cách làm chi tiết Bước 1 Nấu cháo Cho 300ml nước dùng gà vừa mua về hoặc nếu không có thì bạn có thể sử dụng nước lọc vào nồi cùng với 70g gạo đã được ngâm trước. Đun sôi hỗn hợp này trong khoảng 35 – 40 phút, vặn lửa vừa Sau khi cháo đã nở mềm, bạn cho phần gà và bí đỏ đã tán nhuyễn vào nồi và đảo đều. Nêm vào nồi cháo ¼ thìa muối, ½ thìa đường và gia giảm theo khẩu vị để cho vừa ăn. Hầm cháo với lửa nhỏ thêm 7-9 phút nữa rồi cho thêm 2 thìa dầu ăn dành cho trẻ em vào, khuấy đều và tắt bếp. Bật mí các món bí đỏ giảm cân siêu hiệu quả Bước 2 Hoàn thành Múc cháo ra tô hoặc chén để nguội khoảng 5 phút là bạn đã có thể cho bé ăn được rồi. Cách nấu cháo gà với bí đỏ sẽ giúp bé cảm nhận được mùi thơm của bí đỏ kết hợp cùng độ ngọt tự nhiên của thịt gà. Khiến bé muốn ăn mãi không thôi. Cháo Gà Bí Đỏ Thành Phẩm 12. Cách nấu cháo gà khoai lang Cháo gà khoai lang là một món ăn cũng được nhiều mẹ bỉm sữa thêm vào thực đơn hằng ngày của bé. Màu cháo vàng ươm kết hợp cùng vị ngọt của gà và khoai lang sẽ làm cho các bé ăn ngon miệng cho đến no mới thôi. Cách nấu cháo gà khoai lang cũng giống với cách nấu cháo gà với bí đỏ. Bạn chỉ cần thay bí đỏ thành khoai lang là được. Cách Nấu Cháo Gà Khoai Lang Cháo gà khoai lang có hạt cháo nhuyễn kết hợp cùng với khoai lang bùi ngọt, không những giúp các bé dễ ăn. Mà còn giúp hạn chế tình trạng trẻ bị rối loạn tiêu hóa, cung cấp đầy đủ chất dinh cần thiết có trong một bữa ăn. Thật tiện lợi phải không nào? Tuy là một món cháo gà nhưng bạn lại có đến 12 cách biến tấu món ăn này mà không gây ngán cho các bữa ăn của gia đình và kể cả các bé nhỏ. Vì thế hãy thử chọn một cách nấu cháo gà phù hợp với mình nhất để chiêu đãi gia đình mình nhé. Review Chuẩn chúc bạn thành công! Bài viết liên quan Added to wishlistRemoved from wishlist 1 Added to wishlistRemoved from wishlist 0 Added to wishlistRemoved from wishlist 0 Added to wishlistRemoved from wishlist 0 Bạn đã bao giờ thử cách nấu cháo gà gạo rang chưa? Bí quyết rang gạo khi nấu cháo này sẽ giúp bạn làm dậy mùi thơm hơn đấy. Để khám phá ngay bí kíp bếp núc thần sầu này, mời bạn tham khảo bài viết dưới đây của chúng Nấu Cháo gà Gạo Rang Chuẩn VịChỉ cần làm theo các bước dưới đây, bạn sẽ có ngay bát cháo gà gạo rang thơm ngon khó cưỡng. Cùng tìm hiểu ngay liệuNgò rí, hành lá50g hành tímNửa củ cà rốt Chanh, ớtNửa con gà ta 250g gạo tẻGừngNấm rơmĐá lạnhCách chế biếnBước 1 Sơ chế nguyên liệuRửa sạch tất cả các nguyên liệu. Gà nên xát với muối và rửa dưới vòi nước nhiều lần cho sạch và bớt mùi hôi. Nấm rơm bỏ cuống, nếu bạn dùng loại to thì cắt làm tư, loại nhỏ thì cắt làm đôi. Hành tím cắt lát hoặc băm nhỏ. Ngò rí xắt nhỏ. Gừng cắt lát, đập hơi dập. Hành lá cắt khúc, phần ủ trắng ở hành lá thì cắt nhỏ. Gạo vo sơ qua 1 -2 lần nước. Cà rốt gọt vỏ, thái hạt 2 Luộc gàĐun sôi khoảng 3 lít nước. Cho gừng đập dập vào đun sôi cùng. Khi nước sôi thì thả gà nguyên con từ từ vào nồi luộc khoảng 20 - 30 phút. Gà sau khi luộc xong cho ngay vào thau nước đá lạnh. Nhớ giữ lại nước luộc gà để nấu cháo. Khi thấy gà nguội thì vớt ra ngay chứ không ngâm quá lâu trong nước. Xé nhỏ gà giống như xé phay. Bước 3 Phi hànhPhi thơm hành tím trên chảo dầu nóng, đảo đều và nhanh tay. Khi thấy hành tím bắt đầu ngả vàng thì vớt ra rây để ráo dầu. Bạn sẽ có bát hành phi vàng giòn đẹp mắt. Vẫn trên chảo dầu đó, cho phần củ trắng đã xắt nhỏ vào phi thơm rồi cho nấm rơm vào xào cùng trong khoảng 2 4 Rang gạo và nấu cháoCho gạo rang sơ trên chảo dầu nóng rồi cho vào nồi nước luộc gà để nấu cháo. Nếu nhiều nước quá có thể múc bớt ra. Chú ý vừa nấu vừa khuấy đều để gạo không bị sát đít nồi. Sau khi nấu được khoảng 25 - 30 phút thì cho cà rốt vào nấu thêm 5 phút thì cho nấm vào. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Để có một bát cháo gà đầy đủ hương vị, các bạn có thể nêm 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt, nửa muỗng canh hạt nêm. Cách nêm gia vị này phù hợp với những người thích ăn ngọt. Còn không thì bạn chỉ cần bỏ đường ra và thay thế bằng nước mắm cho đậm đà nhé. Nấu thêm 5 - 10 phút nữa hoặc đến khi được độ đặc - loãng tùy thích. Cho gà vào và tắt 5 Thành phẩmMúc cháo ra bát, ăn kèm rau thơm, hành lá, hành phi đảm bảo sẽ rất tuyệt vời đấy. Những ngày mưa lạnh hoặc người mới ốm dậy mà được thưởng thức một bát cháo nóng hổi, nhiều dinh dưỡng như này thì còn gì Nấu Cháo Gà Gạo Rang Miền TâyVới cách nấu chuẩn kiểu miền Tây dưới đây, bạn sẽ cảm nhận rõ vị ngọt đặc trưng. Tuy nhiên, nếu ăn không quen thì có thể gia giảm lượng đường đi liệuXương ống heoThịt gà mua nửa con hoặc chọn miếng đùi, lườn tùy thích1 củ hành tâyHành láHành tímGừngTỏiGiá đỗGạo tẻ có thể trộn thêm chút gạo nếpGia vị mắm, muối, đường, bột canh, hạt nêm, hạt tiêu,...Cách chế biếnBước 1 Sơ chế nguyên liệu và hầm xươngGạo vo sạch, ngâm trong nước từ 20 - 30 phút rồi vớt ra để ráo. Cắt lát hành tím, gừng thành các miếng to. Tỏi đập dập từng tép. Hầm xương ống trong khoảng từ 30 phút - 1 tiếng rồi cho gà vào luộc cùng với 1 củ hành tây. Nhớ hớt bọt cho nước trong, nêm chút đường mía vào để thêm vị ngọt. Có thể vớt bỏ xương ra và giữ lại phần nước hầm và 3 Rang gạoBắc chảo dầu lên bếp làm nóng rồi cho gừng, hành tím vào xào sơ rồi cho gạo vào đảo đều, rang vàng. Đảo đều tay trong 15 phút. Chú ý nếu không đảo nhanh tay thì gạo dễ bị cháy. Nêm ít muối bột canh vào gạo rang. Nếu thích ăn ngọt nữa có thể nêm thêm thìa 3 Nấu cháo gà gạo rangCho hết chỗ gạo rang cùng với cả gừng, hành vào nồi nước hầm xương và gà. Khuấy đều và hớt bọt. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi cho hành lá, giá đỗ và tắt bếp. Vậy là đã hoàn thành bát cháo gà kiểu miền LuậnNhư vậy, chúng ta đã vừa tìm hiểu cách nấu cháo gà gạo rang. Nếu mua nhiều gà thì bạn có thể làm thêm món gỏi gà xé phay ăn kèm. Chúc các bạn có bữa ăn ngon miệng bên những người thân thêm2 Cách Nấu Cháo Gà Hạt Sen Thơm Ngon, Bổ Dưỡng6+ Cách Nấu Cháo Gà Cho Bé Ngon Nhất, Đơn Giản Tại Nhà-Theo dõi các bài viết tiếp theo tại để được chia sẻ kiến thức hay và thú vị! Home » Ẩm thực » 6 cách nấu cháo gà đầy đủ dinh dưỡng, thơm ngon, bổ dưỡng0 Cháo gà từ lâu đã là một món ăn quen thuộc với nhiều gia đình Việt, nhất là những gia đình có trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai, người mới ốm dậy…. Món cháo này không chỉ dễ ăn, dễ tiêu hóa mà còn bổ sung nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể. Mặt khác, cách nấu cháo gà cũng khá đơn giản, có thể biến tấu theo nhiều cách để hợp khẩu vị người ăn. Bài viết này, hãy cùng chúng tôi vào bếp để biết cách tạo nên một bát cháo gà thơm ngon ngay tại Cách nấu cháo gà kiểu truyền thống nhanh gọnCháo gà là món ngon dễ ăn, dễ làm với nhiều chất dinh dưỡng mà ai cũng thích. Hơn nữa đây cũng là món ăn bữa sáng thơm ngon, nóng hổi mà bạn không mất quá nhiều thời gian chuẩn bị cho gia liệuGà ta 1 con tẻ sạch 1 lạngGạo nếp sạch 1 lạngRau thơm ăn kèm rau mùi, hành tươi, tía tôHành tím 4 củChanh tươi 2 quảGia vị nêm nếmCách làmBước 1 Sơ chế nguyên liệuGạo nếp và gạo tẻ nhặt sạch, vo sạch và ngâm trong nước nóng khoảng 1 tiếng cho gạo nể và mềm hơn rồi mang đi đãi sạch 1 lần làm sạch, cho vào nồi nước luộc khoảng 45 phút để gà chín. Sau đó bạn vớt ra để nguội còn nước luộc dùng để nấu cháo. Khi thịt gà hơi nguội bạn hãy lọc thịt và xé nhỏ, xương để rau thơm nhặt bỏ phần héo, úa và gốc rễ rồi rửa sạch thái nhỏ. Còn hành tím bóc vỏ, rửa sạch, mang đi đập dập hoặc băm nhuyễn tùy 2 Tiến hành nấuTrước hết cho gạo đã ngâm mềm, nước luộc gà cùng 1/2 lượng thịt gà xé cùng xương gà và hành tím băm vào nồi. Tùy vào nhu cầu mà bạn có thể dùng nồi cơm điện hoặc nồi nấu cháo đều dùng nồi cơm điện thì khi nấu bạn đổ nước như nấu cơm bình thường. Đến khi thấy nước cạn thì cho nước luộc gà vào sau đó ninh tới khi gạo mềm, nhừ là cảm thấy cháo mịn như ý và nước luộc gà cạn thì bạn chuyển sang chế độ giữ ấm trong chừng 1 tiếng để giúp cháo mềm nhừ hơn. Nếu muốn kiểm tra cháo chính chưa thì bạn chỉ cần mở nồi cơm điện và hạt cháo nở bung ra, lúc này thì bạn có thể gắp xương gà ra là được 3 Hoàn thànhĐun sôi 1 thìa dầu thực vật, thấy sủi lăn tăn thì bạn cho hành khô vào phi thơm và tiếp tục cho thêm 1/2 số thịt gà còn lại trước đó vào xào cùng , nêm nếm gia vị và xào tới khi săn nồi cháo đã nhừ, cho thêm gia vị vào đảo đều, cho tiếp tía tô và rau mùi vào nồi. Sau khi múc cháo gà ra bát thêm hành lá và thịt gà săn vào, còn nếu muốn ăn cay thì bạn rắc thêm chút hạt tiêu xay lên Cách nấu cháo gà đậu xanhCháo gà đậu xanh là một món ăn dinh dưỡng, thích hợp cho những ai mới ốm dậy để cơ thể nhanh khỏe liệuThịt gà 50gGạo tẻ 50gGạo nếp 50gĐậu xanh 50gHành tím 5 củHành lá/ ngò rí 1 nhánhBột nghệ 1/2 thìa canhBột canh 1/2 thìa canhGia vị thông dụngCách làmBước 1 Nhổ sạch lông gà sót lại, sau đó rửa sạch với nước muối pha loãng. Tiếp tục rửa lại với nước lần nữa sau đó để ráo nước, tiến hành chặt thành miếng vừa 2 Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, còn hành lá và ngò rí bỏ rễ, rửa sạch và cắt 3 Ướp thịt gà đã chặt cùng với 1 thìa canh hạt nêm, ½ thìa canh muối, ⅓ thìa cà phê tiêu và ½ thìa canh bột nghệ trong khoảng 10 4 Cho vài củ hành tím vào nồi và đun sôi nước, sau đó cho thịt gà đã ướp vào. Tiến hành đun với lửa nhỏ khoảng 20 phút tới khi thịt chín, vớt ra 5 Bạn cho đậu xanh đã vo cùng gạo, phần nước luộc gà trước đó vào đun với lửa vừa 30 phút. Khi gạo mềm thì bạn hãy cho gà vào đun tiếp 15 phút, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp hoàn khảo Top 5 cách nấu canh ngao chua tại nhà giải nhiệt cho mùa hè3. Cách nấu cháo gà hành láDưới đây là công thức nấu cháo gà hành lá cực kỳ đơn giản giúp bạn có ngay bữa sáng ấm bụng cho cả nhà cùng thưởng liệu1 con gà ta kg100g gạo tẻ100g gạo nếpRau thơm ăn cùng Hành lá, rau mùi, tía tô,…4 củ hành khô1 quả chanhGia vị thông dụngCách làmBước 1 Sơ chế nguyên liệuĐầu tiên bạn ngâm gạo nếp và gạo tẻ với nước sạch khoảng 1 giờ cho gạo nở, sau đó đãi sạch mua về rửa sạch với nước sau đó dùng muối chà xát hết mình gà, rửa lại lần nữa bằng nước sạch, Còn với rau thơm và hành lá nhặt và mang rửa sạch, xắt nhỏ. Hai củ hành khô cắt nhỏ phi thơm và 2 củ bóc vỏ để lát nữa luộc chung với 2 Luộc gàCho gà vào nồi và đổ nước ngập gà, cho thêm 2 củ hành tím, 1/2 thìa cà phê muối và luộc cho đến khi gà chín. Kiểm tra gà chín bằng cách lấy đũa nhấn vào đùi gà khi thấy mềm và không có nước đỏ chảy ra là gà đã chín. Sau khi gà chín vớt ra để nguội bớt thì xé nhỏ phần thịt và chia làm 2 3 Nấu cháoCho gạo cùng 1 nửa phần thịt gà xé sợi vào nồi nước luộc gà, tiến hành đun lửa nhỏ liu riu cho tới khi cháo chín nhừ. Trong lúc hầm cháo bạn hãy nêm nếm một chút muối, hạt nêm cho vừa đặt chảo lên bếp sau đó thêm hành khô vào phi thơm, cho một nửa phần gà xé sợi còn lại vào xào. Tiến hành nêm nếm gia vị cho vừa ăn và xào đến khi gà săn lại thì tắt bếp cháo ra tô, rắc thêm vào hành lá, ngò rí, tía tô xắt nhỏ cùng một ít tiêu, hành phi, gà xé sợi đã xào. Món ăn này nên ăn khi còn nóng, nếu thấy nhạt bạn có thể thêm chút nước mắm cho đậm Cách nấu cháo gà hành tâyNhiều người vẫn nghĩ hành tây rất hăng, không thể kết hợp nấu cháo được. Tuy nhiên đây là quan điểm khá sai lầm bởi món cháo gà hành tây lại cực kỳ cuốn miệng, đã ăn là ghiền liệuGà 600gGạo nếp 50gGạo tẻ 50gCà rốt 2 củHành tây 1 củBí đỏ 300gGia vị thông dụngCách làmBước 1 Hành tây đêm bóc bỏ vỏ, rửa sạch và xắt nhỏ, còn cà rốt bạn gọt vỏ và chẻ ra làm đôi hoặc làm tư, xắt khúc dài từ 2 Bí đỏ gọt sạch vỏ, bỏ lõi rồi đem rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ kích thước tương đương với cà 3 Già mua về đem rửa sạch với nước muối, có thể đem gà trần qua hoặc rửa qua rượu nhạt để khử tanhBước 4 Gạo có thể đem rang qua trên chảo với mức lửa nhỏ tới khi có mùi thơm là 5 Bạn cho gà vào trong 1 cái nồi, sau đó đổ nước ngập thịt gà, thêm một thìa muối vào sau đó đậy vung luộc chín. Nước sôi bạn mở vung ra và vớt hết bọt, tiếp tục luộc thêm tầm khoảng 20 phút để gà mềm 6 Sau khi gà chín bạn vớt gà đã luộc ra và đợi tới khi nguội thì xé phần thịt gà để riêng. Xương gà bạn lại cho vào nồi nước luộc vừa rồi cùng cà rốt, bí đỏ, hành tây và bát gạo rang, bật lửa to đun 7 Đun tới khi thấy nước sôi thì vặn lửa nhỏ lại rồi ninh cho đến khi gạo 8 Cháo chín bạn cho một ít nước mắm vào cháo để cháo được đậm vị. Đổ bát thịt gà đã xé nhỏ để riêng cùng với hành lá, rắc thêm chút hạt tiêu vào rồi đảo đều lên rồi tắt khảo Bật mí 5 Cách nấu canh chua siêu ngon, dễ làm cho cả gia đìnhNấu cháo gà bằng nồi cơm điện nhanh chóng, đảm bảo cháo chín nhừ như ý muốn lại có thể tiết kiệm rất nhiều thời gian, công liệuGạo 200gThịt gà 100gNấm hương 10gXà lách 1 câyGừng, rau thơmGia vị thông dụngCách làmBước 1 Sơ chế nguyên liệuVo sạch gạo, nhặt hết sạn và ngâm gạo khoảng 30-40 hương ngâm nước cho nở to ra và rửa lại bằng nước sạch, thái thành sợi nhỏ. Còn với xà lách cắt gốc, rửa sạch và thái gà rửa sạch, thái hoặc đem băm nhỏ, cho 1 thìa muối, 1 thìa bột ngô và vài lát gừng, trộn đều rồi ướp trong 10 2 Tiến hành nấuBạn đổ nước vào nồi cơm điện sau đó bật nút để chuyển sang chế độ nấu. Đợi cho nước sôi thì bạn đổ gạo vào cùng với 1 thìa cafe dầu ăn và tiếp tục đun, nếm thấy cháo đã nhừ thì để nồi chuyển về chế độ hâm đó cho thịt gà vào khuấy đều tay để cháo khỏi trào lên miệng nồi. Thấy thịt gà chín thì cho nấm và xà lách vào khuấy đều thêm khoảng 2 phút. Nêm nếm gia vị vừa ăn là hoàn thành, múc ra bát và rắc tiêu, rau thơm thái nhỏ lên trên là Cách nấu cháo gà gạo rangCách nấu cháo gà gạo rang cực kỳ đơn giản, nhanh gọn chỉ với vài bước sau liệuNửa con gàGạo nếp và gạo tẻ1 củ hành tây1 quả chanhMùi tàu, hành lá, ngò vị thông dụngCách làmBước 1 Cho gạo vào nồi và rang gạo cho thơm, tới khi gạo ngả sang trắng đục hơi lấm tấm vàng là được. Khi bắt đầu nấu bạn vo lại gạo sơ qua rồi để ráo 2 Thịt gà rửa sạch và cho gà vào nồi luộc cùng với hành củ nướng đập dập. Gà chín vớt ra để nguội, xé thành miếng nhỏ, còn nước luộc gà vớt bỏ hành đi dùng để nấu 3 Ngâm gạo nếp cùng gạo tẻ đã rang ở bước 1 khoảng 15 phút ở nước lạnh. Để ráo rồi cho vào nồi nước luộc gà và thêm 1 muỗng cà phê muối. Nấu với lửa vừa, thỉnh thoảng dùng đũa khuấy đều để tránh bị 4 Hành tây cắt nhỏ còn mùi tàu, ngò gai, hành lá rửa sạch cắt nhỏ. Ướp gà cùng với ½ hạt nêm, ½ thìa cafe mì chính và 2 thìa cà phê hạt tiêu 5 Khi ăn bỏ cho hành tây cùng rau vào tô, múc cháo vào, thêm thịt gà ướp trước đó cùng với các gia vị, vắt chanh và nêm nếm gia vị cho vừa miệng là hoàn khảo 5 Cách nấu cơm tấm bằng nồi cơm điện thơm ngon ngay tại nhàCháo gà là một món ăn bổ dưỡng, thích hợp với nhiều đối tượng, nhất là trẻ nhỏ hoặc người mới ốm dậy. Mong rằng với 6 cách nấu cháo gà thơm ngon trên đây, bạn sẽ có cơ hội tự tay chuẩn bị món ăn này cho gia đình cùng thưởng thức!

cách nấu cháo gà gạo rang