cách làm bánh bao khoai lang tím

2. Các bước làm bánh khoai lang tím nướng bằng chảo. Bước 1: Luộc khoai lang tím. 3. Thành phẩm. Nếu bạn không có lò nướng mà vẫn muốn làm một món bánh vừa thơm ngon vừa đơn giản thì thử ngay món bánh khoai lang nướng nhân phô mai bằng chảo thử nhé. Nanicook đảm bảo món 100ml sữa tươi không đường. 2. Các bước làm bánh bao khoai lang tím. Cách làm 2 phần bột tương tự như nhau nhé. – Bước 1: Trộn đều bột, đường và men. Sau đó cho sữa tươi vào trộn đều lên, dùng tay nhồi thành 1 khối cho bột nghỉ 5 phút. – Bước 2: Tiếp tục nhồi bột Tạo hình bánh bao. Rắc một ít bột mì lên mặt khay nhào bột để chống dính, rồi lấy phần bột nhào lại lần nữa, cắt thành các phần nhỏ. Cán mỏng mỗi phần này để làm vỏ bánh. Cho nhân khoai lang tím vào giữa, túm gọn mép bột lại. Sau đó dùng sợi chỉ cuốn xung quanh Vay Tiền Online Không Trả Có Sao Không. Ngoài lựa chọn tuyệt vời món bánh bao kim sa, chúng ta còn có món bánh bao khoai lang tím cực hay. Không chỉ đẹp mắt, món ngon này còn thực hiện khá dễ dàng. Vì thế, dù không quá khéo tay bạn cũng không cần lo lắng, chỉ trong chốc lát là bạn đã có thể thực hiện tươm tất đâu vào đó món bánh tuyệt vời này rồi đấy. Phần màu trắng của bánh 200 gam bột mì 5 gam men nở 15 gam đường 100 ml nước Phần bột màu tím 200 gam bột mì 5 gam men nở 15 gam đường Ngoài ra, bạn chuẩn bị thêm một ít dầu để phết nhé. Cách làm bánh bao khoai lang tím Bước 1 Đầu tiên với khoai lang tím sau khi mua về bạn đem nạo vỏ, rửa sạch, cắt miếng rồi cho vào nồi hấp chín. Khoai lang tím chín bạn cho ra tô và dầm nhuyễn. Bước 2 Chuẩn bị 1 tô nước ấm chừng 35 độ C, tiếp đến thêm đường vào khuấy tan rồi mới cho men nở. Để 5-7 phút cho men nở hoạt động. Cho phần bột màu trắng ra tô, đổ nước có men từ từ vào bột mì rồi nhào đến khi thu được khối bột mịn. Sờ có cảm giác hơi dính tay là được. Bước 3 Đến với nguyên liệu chuẩn bị cho phần bột màu trắng, bạn trộn bột mì, đường với bột nở. Tiếp đến, cho khoai lang tím vào nhào cùng với bột mì. Nếu thấy bột khô bạn cho vào chút nước. Sau khi thực hiện xong, bạn cho cả 2 phần bột đem đi ủ chừng 1h. Bước 4 Hết thời gian ủ bột, bạn cho bột ra nhào lại lần nữa. Dùng thanh cán bột để cán mỏng 2 khối bột này. Kế tiếp, lấy tấm bôt màu tím đặt lên tấm bột màu trắng rồi cuộn tròn lại như khi bạn gói nem. Bước 5 Dùng dao cắt bột thành những khối nhỏ, phết 1 ít dầu ăn vào đáy hấp bánh, đặt những chiếc bánh bao lên và hấp chín. Bước 6 Thời gian hấp bánh chừng 15 phút. Bánh chín, bạn cho ra ngoài và thưởng thức nóng nhé. Chỉ với một chút thời gian thực hiện, bạn đã có ngay những chiếc bánh bao đẹp mắt và đầy mê mẩn như thế này đây. Từng lớp vỏ bánh xốp mềm trắng – tím xen kẽ lẫn nhau vừa đơn giản, nhẹ nhàng lại tinh tế. Trông những chiếc bánh như những con sò đáng yêu. Ngoài khoai lang tím, bạn cũng có thể dùng khoai lang vàng để có những chiếc bánh bao màu vàng nhé. Chúc bạn thực hiện thành công với cách làm bánh bao khoai lang tím hôm nay. Ngoài ra các bạn có thể tham khảo thêm nhiều cách làm bánh bao khác tại đây. Bài Liên Quan Điều hướng bài viết So về độ thơm ngon thì món bánh bao chay cũng không kém phần hấp dẫn đâu nhé. Với thành phần từ bột và khoai lang tím đã làm nên món bánh bao chay cực kì đẹp mắt và hấp dẫn lắm đấy. Về phần cách làm bánh bao chay cũng có phần giống như bánh bao mặn nhưng chỉ khác một phần quan trọng là không có phần nhân mặn từ thịt và trứng cút thôi. Với cách làm bánh bao chay này cũng khá đơn giản bạn chỉ cần thực hiện vài bước đã có ngay món ngon này rồi đó. Với cách làm bánh bao chay khoai lang tím này bạn sẽ thay đổi cả nhà bằng một khẩu vị mới lạ từ món chay thanh đạm này nhé. Nguyên Liệu 200g bột bánh bao 20g đường 2g bột nở Muối 80ml sữa tươi 30ml nước cốt dừa 50g khoai lang tím Cách Làm 1. Bạn cho bột làm bánh bao cùng với chút muối trộn vào trong bát lớn và trộn đều lên. Men nở bạn cho vào cốc nước và hòa tan men nở sau đó đổ cốc nước vào trong bát bột bánh bao. Sau đó dùng tay nhồi thật mịn bột và chia thành 2 phần bằng nhau. 2. Khoai lang tím bạn mua về rửa cho sạch cát và cho vào xửng hấp cho chín. Đợi khoai chín bạn lấy ra, bóc bỏ vỏ và nghiền nhuyễn khoai. Cho phần khoai lang tím nghiền nhuyễn này vào trộn đều trong một phần của bột làm bánh. 3. Tiếp đến bạn đun cho sữa tươi ấm lên và cho đường và nước cốt dừa vào hòa tan chung. Bạn cũng chia hỗn hợp sữa này làm 2 phần nhé, cho từng hỗn hợp sữa vừa chế biến vào từng phần bột, nhồi thật kĩ sau đó vo bột thành một viên tròn và dùng túi nilon bọc lại để cho bột được nghỉ trong khoảng 30 phút. 4. Trước khi bạn gói bánh, bạn rải một lớp bột áo lên trên bàn sau đó cho phần bột màu trắng lên bàn và dùng cán, cán nhẹ phần bột này thật mỏng có dạng như hình chữ nhật và độ dày khoảng 1cm. Thực hiện tương tự cho phần bột màu tím, sau đó đặt lớp bột màu tím lên trên phần bột màu trắng. 5. Tiếp đến bạn hãy cuộn tròn khối bột này lại. Cắt khúc có độ dày khoảng 4cm, ngoài ra bạn cũng có thể xếp bột bánh theo thứ tự ngược lại hoặc có cách nặn bánh khác nhau để làm bánh trông thật đẹp mắt nhé. 6. Cuối cùng bạn cho bánh vào trong xửng hấp trong vòng 15-20 phút nhé. Lưu ý hãy đợi nước thật sôi mới cho bánh bao vào hấp nhé. Ngoài ra bạn có thể cho một ít nước giấm chua vào trong phần nước hấp, cách này sẽ làm cho bột bánh trông trắng hơn đấy. Vậy là bạn đã thực hiện thành công cách làm bánh bao chay tại nhà này rồi đấy, với cách làm này bạn sẽ mang lại một hương vị mới cho cả nhà đấy. Tuy chỉ có bột bánh nhưng mức độ ngon không kém gì so với bánh bao mặn đâu nhé. Đôi lúc bạn ăn thịt hoài cũng ngán lắm phải không, thay vì dùng bánh bao mặn bạn hãy thử tài vào bếp với cách làm bánh bao chay này cho gia đình thưởng thức xem nhé. Chúc bạn thành công! Bạn xem thêm vài cách làm bánh bao Cách làm bánh bao nhân đậu đỏ Cách làm bánh bao từ bột mì Cách làm bánh bao nhân thịt ngon Wiki Cách Làm Bài Liên Quan Điều hướng bài viết Bánh bao là món ăn sáng quen thuộc của nhiều người. Trên thị trường có bán các loại bánh bao chủ yếu là nhân thịt và nhân chay. Nếu bạn đã chán với những hương vị truyền thống. Nay mình sẽ mách cho bạn thêm vào nhân khoai tím trong sổ tay làm bếp để bữa sáng của bạn thêm phần hấp dẫn Nào hãy cùng mình học cách làm bánh bao khoai lang tím đẹp mắt, ngon mê ly nhé cách làm bánh bao khoai lang tím Khâu chuẩn bị nguyên liệu thực hiện làm bánh bao khoai lang tím 1. Bột mì 280g, 2. Đường trắng 30g, 3. Men nở 20g, 4. Khoai lang tím 150g, 5. Sữa tươi không đường 90ml, 6. Dầu ăn. Các công đoạn trong cách làm bánh bao khoai lang tím Bước 1 Đem khoai lang tím rửa thật sạch rồi mang hấp chín hoặc luộc chín. Để cho bánh bao khoai lang tím ngon, ngọt và bùi nhất bạn nên hấp chín vì khi hấp sẽ giữ lại được độ ngọt của khoai. Khi khoai chín, bóc vỏ, dầm nhuyễn và rây qua rây để bột khoai được mịn hơn. Bước 2 Cho khoai lang tím vừa dầm nhuyễn và 100 gr bột mì, dùng tay nhào hỗn hợp bột cho thật dẻo và nhuyễn để tạo thành khối bột màu tím. – Cho vào bát 15g đường trắng và 10g men nở vào một ít nước ấm đợi khoảng 5 phút cho men phồng lên thì đem trộn cùng hỗn hợp bột khoai lang vừa nhào. Bước 3 Bạn cho nốt 15g đường trắng và 10g men nở cộng thêm 180g bột mì còn lại cho vào nước ấm trộn đều để tạo ra hỗn hợp bột màu trắng Bước 4 Đun sữa cho ấm âm rồi cho ½ sữa vào bột màu trắng trộn đều. Phần sữa còn lại cho vào bột mầu tím. Sau đó bạn cho bột màu tím, màu trắng vào hai bát khác nhau, đậy kín lại ủ khoảng 2 tiếng cho đến khi bột nở gấp đôi. Bước 5 Để cho bánh bao khoai lang tím mềm dẻo, thơm ngon thì khi bột đã ủ đủ thời gian bạn cho bột mầu tím vào máy cán khoảng 7 – 10 lần cho bột mềm, mịn rồi để riêng ra. Bột màu trắng làm tương tự như vậy. – Nếu bạn không có máy cán để cán bột thì bạn nhào thật kĩ rồi dùng dụng cụ cán bột bằng tay cán cho bột mỏng ra là được. Bước 6 Sau khi đã cán bột màu trắng với bột màu tím thành những tấm mỏng bằng nhau thì bạn dải bột màu trắng xuống bàn, dùng tay phết một ít nước sạch lên mặt bột rồi rải bột màu tím lên cho khớp. Miết nhẹ xung quanh cho hai mảng bột dính liền với nhau. Bước 7 Để những bánh của bạn thành hình xoắn ốc trông đều nha, các bạn cuộn tròn bột lại thành một khúc dài tồi dùng dao thái thành những miếng dày 5 -7 cm. Muốn đẹp mắt, trông ngon miệng hơn thì bạn để lại một ít bột màu tím, sau đó vo thành những viên tròn nhỏ để làm nhân. Tiếp theo, dùng dụng cụ cán bánh cán những miếng bột hình xoắn ốc dẹt ra rồi cho nhân bánh màu vào bên trong, vo tròn lại hay tạo hình tùy bạn. Cách làm các loại bánh ngon – Vo thành hình xoắn ốc Bước 8 Cuối cùng bạn cho một ít dầu ăn phết vào mắt dưới rồi cho vào nồi hấp khoảng 15 phút là xong. Giờ thì bạn có thể cho ra nồi và thưởng thức Bài viết đã chia sẻ gần như khá đầy đủ và chi tiết cách làm bánh bao khoai lang tím đơn giản, thơm ngon. Hy vọng sẽ giúp bạn có thêm thêm kiến thức trước khi vào bếp để có thể tự tay chế biến cho cả nhà thưởng thức. Món ăn có thể làm đồ ăn vặt hoặc làm bữa ăn nhanh cho buổi sáng thì tuyệt còn gì bằng. Hãy thử làm nhé. Chúc các bạn thành công. Nếu muốn đổi khẩu vị bởi một món ăn của nước khác, bạn có thể tham khảo cách làm bánh gạo cay để đổi hương vị hơn nhé ! Xem Ngay Các Bài Viết Về Làm Bánh Tại Đây Công Thức Làm Bánh Siêu Ngon Làm Bánh Thơm Ngon Bổ Dưỡng Bánh Mochi Trà Xanh Nhật Bản Tuyệt Chiêu Đãi Bạn Với Món Bánh Xèo Nhật Bản Tphcm

cách làm bánh bao khoai lang tím